惠州的风俗习惯主要有：春节舞龙、舞狮，端午节龙舟竞渡，中秋赏月，重阳节登高、放风筝等。惠州客家山歌具有鲜明的地方色彩和独特的艺术风格。其歌词基本上七字一句，四句一首。通俗易懂，生动形象，情真意切，反映了当地风土人情，具有浓郁的乡土气息。

惠州地区风俗类谚语、民谚：

1、一日节，三日歇。

2、七十不留餐，六十不留宿。

3、月里怕秽。

4、男怕前，女怕后。

5、新坟无过社。

6、男加三，女加四。

7、三块曾、两块肥，食人鸡酒无便宜。

8、冇做就无好起，起抛就无好止。

9、十月朝，糍粑碌碌烧。

10、正月半，摆山灯。

11、打泻茶。

12、脚踏凹栏随窝转。

13、朝八晚四晏昼十二。

14、六月六，晒衣服。

15、正月二十补天穿。

16、一斗米棕，有食又有送；一斗米糍，无够分隔离。

17、夏至狗，冬至走。

18、三朝七日怕锁。

19、男做齐，女做一。

20、过冬食粉裹。

21、七月十四盂兰樵。

22、狗怕夏至，禾怕七月十四，鸡怕年卅同年初二。

23、葬得中，代代拿朝柬；葬无中，代代揸摇板。