11. 我们开始为花生酱添加颜色和光泽。打开艺术效果滤镜组中的塑料包装滤镜，设置高光强度为15，细节为9，平滑度为7；紧接着，用编辑命令下的渐隐命令消褪塑料包装效果，不透明度为25％，正常模式；载入通道peanut butter，反选，删除，取消选择。（图11a）

图11a

要记得，我们做的是花生酱而不是奶油，所以，酱体中细小的颗粒不可忽略掉。锁定图层透明像素后，用杂色命令添加杂色。数量为1.2％，高斯分布，单色。（图11b）

图11b

用色相／饱和度命令为花生酱上色。选择着色模式，设置色相为41，饱和度为35，明度为-5。用图层样式中的投影为酱体增加立体感，设置角度为135度，使用全局光，距离为3像素，大小为3像素，其余按照默认。然后用合并图层方法除去图层样式：在peanut butter层之上新建一层，将之与peanut butter层链接，合并。现在你的图层面板中应该只有三层，从下到上依次是：背景层，cracker层和peanut butter层。（图11c）

图11c

12. 隐藏peanut butter层，在cracker层之上新建一层，命名为sugar。我们要在这一层为饼干上撒上一些糖粉。用白色填充选区，添加杂色，数量为24％，高斯分布，单色。然后用色阶调整对比，设输入色阶为112，1.00，153，减去大部分灰色区域；用高斯模糊命令模糊图像，半径为2像素；再用色阶调整，设输入色阶为231，1.00，238，只保留极少部分小块不规则黑色区域。转到通道面板，复制蓝色通道，将副本通道命名为sugar。（图12）

图12

13. 回到RGB通道的sugar层中，用连续两次模糊滤镜轻微模糊图像，用浮雕滤镜添加立体效果，角度为135度，高度为3像素，数量为150％，载入通道sugar的选区，删除后取消选择。再载入通道cracker的选区，反选，删除饼干范围之外的多余糖粒，取消选择。将sugar层合并到cracker层中。（图13）

图13

14. 如果你觉得糖粉的效果不够明显，可以进行下面的步骤：在cracker层新建一层，命名为sugar，填充白色。载入通道sugar选区，用黑色填充，取消选择。进行一次模糊处理后，载入通道sugar的选区，对选区图像进行两次模糊后取消选择。执行浮雕滤镜，角度为-45度，高度为3，数量为150％，再次载入通道sugar的选区，删除，取消选择。载入通道cracker选区，反选，删除多余图像，取消选择。将sugar层并入cracker层中。可以看到糖粒得到了加强。（图14a，14b）

图14a

图14b

14. 最后，我们用色彩平衡调整花生酱的颜色：选择peanut butter层，打开色彩平衡对话框，选择中间调和保持亮度，将色阶分别设为 37（偏红），0，-10（偏黄）。柔滑的花生酱有没有令你胃口大增呢？（图15）
其实，在最后一步，你只需改变酱体的颜色，把花生酱口味的饼干改为巧克力的、香草的、或是蜜桃味的，不过在这里，颜色是制造真实感的关键，要多多试验调配合适的色调。

图15